我们以前说过,但是斯里兰卡菜很好吃。香喷喷的咖喱,辛辣的海鲜菜,黏糊糊的甜点和许多热带水果,斯里兰卡可能是一个小的岛国,但是也有着其独特的美食。
早餐也不例外,但很可能与国内的饮食习惯大不相同。我们与位于科伦坡的同事王划划聊了她最喜欢的早餐菜肴——她建议去斯里兰卡旅游,一定要尝尝斯里兰卡当地的早餐。
以下是王划划推荐的几个早餐
1,咖喱

早餐吃咖喱,可能很多人不习惯,但是一旦接受了,就会发现也是一个不错的选择。斯里兰卡的咖喱菜和其它地方有所不同。您可以看到有鸡肉和鱼咖喱,椰子和土豆的酱料,还有浓浓的橘子汁,一系列的椰子酒,尽情享受这丰富的早餐吧。
2,基里巴斯(牛奶饭)

斯里兰卡比较美味的早餐之一的是牛奶饭。基里巴斯吃起来有点像米糕,用水和椰奶煮成的白色或棕色的卡库鲁米饭,直到变得有点粘糊糊。它被压入托盘中冷却,切成方块,和辣椒和洋葱三宝一起信用。
3.Aappa(料斗)

说到去斯里兰卡必须吃的美食,几乎所有旅游的美食爱好者都会把这个料斗排在首位。
把米粉和椰奶糊倒入碗状的漏斗状平底锅中,这样外层薄脆,中心略厚。现在在这个漏斗里装上配菜,可以和鸡蛋、咖啡一起吃。
4,Indiappa(串式料斗)

另一种早餐主食是串漏斗。一个柔软的面团把米粉和水混合在一块,然后放在一个线斗压榨机,挤压在垫子上,让面条像线斗一样。然后可以和各种咖喱一起吃,有辣味鸡肉或鱼、菠萝蜜咖喱(polos咖喱)和土豆咖喱。
5,波尔小姐(斯里兰卡薄饼)

可能已经知道,大多数斯里兰卡早餐都有一种相当辛辣的味道,但这一种非常适合喜欢甜食的旅客。用小麦粉、椰子奶、鸡蛋和姜黄制成的面糊倒在热锅上,上面撒上新鲜的磨碎的椰子、焦糖(一种蔗糖)和香料。然后把煎饼卷成一个干净的小包裹,再加上一杯热茶,就可以享受了。