斯里兰卡的首都科伦坡是一个汇聚神奇的地方，尤其是对于一个资深吃客，你可以在这里品尝到各国美食。这次就带大家品尝一下德国风情。今天要推荐的餐厅是高尔路（Galle Road）上的德国餐厅The Bavarian。餐馆位置很好找，在Galle face Hotel的正对面，标志物就是这个花体的大招牌。
The Bavarian German Restaurant and Pub
地址：11 Galleface Court | Kollupitiya, Colombo, Sri Lanka
电话：电话： 011-2421577
想要有好的用餐体验，肯定离不开好的用餐环境。The Bavarian在这方面是相当不错的。环境非常棒，就算在大堂用餐，由于其灯光的影响也很有私密感。尤其是几个卡座，十分有感觉。说完环境，让我们赶紧进入正题，虽然没有去德国尝过正宗的德国菜，但是这边的食物实在是很合中国人胃口了。笔者和几个小伙伴都是吃到一口都吃不下了才恋恋不舍的离开。首先是餐前的汤，有两种可选，牛肉汤和蔬菜汤，笔者作为肉食动物，十分推荐这碗牛肉汤，料很足，味道带一点点的辣味，尝起来很棒。
喝完汤就要吃主菜了。首先强力推荐炸猪腿，外焦里嫩，份大量足，蘸着特制的酱汁，吃的十分过瘾。肉食动物一定不要错过。
然后就是猪排/羊排/牛排，不过提醒一点，默认的做法是不会太熟的，跟服务生说做成全熟，这样更合胃口。味道同样不错。既然是德国餐厅，我想少不了的就是香肠了，毕竟这是德国的一大特色。特制肉肠同样量足，内容丰富，味道很好，有一点点蒜香。突破了笔者对香肠的认识。还有这海鲜拼盘！值得一提，海鲜拼盘里有鱼排、虾、鱿鱼等等，还是一贯传统，量大，味道可圈可点。但是对于笔者相对来说清淡了一些。
除了吃，当然还得有喝，餐厅提供生啤，但是价格略贵，笔者还是选择了大名鼎鼎的Lion狮牌啤酒，好喝不贵，而且有淡淡的麦香味。十分爽口解油腻。饭后甜点笔者实在是吃不下了，所以没有点。同时店里还有吧台，如果是只想喝点酒吃点小食也是可以的。这里笔者提醒一点，The Bavarian 的主菜量特别大，正常情况下，2个人一份或者3个人两份就可以了。另外主食选择还有很多种，就等大家慢慢去发掘了。
有话说：德国餐厅Bavarian是小编喜欢的外国餐厅之一，肉多量足，关键是德国餐厅的德国啤酒不得不尝，小编去尝过Benediktiner，口味很正，是最具传统的德国白啤酒，是由德国著名的艾特尔修道院酿造的，有超过400年的酿造历史了。这种啤酒只选用水、麦芽、啤酒花、酵母，不添加其他任何成分，酒体浑厚，麦香纯正；色泽呈金黄色到琥珀色，泡沫丰富饱满，纯净洁白，十分细腻，口味持久，泡沫落去后仍在杯壁留有痕迹！
The Bavarian：
营业时间：周日至周四 12:00-15:00和19:00-23:30周五至周六 12:00-15:00和19:00-24:00
地址：No 11, Galle Face Court II, Colombo 03（在Galle Face Hotel正对面）
订座电话：0112 421 577
人均消费：2000-3000卢比
